पाम ऑयल के नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों को बीस वर्षों से अधिक समय से अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है, लेकिन जैसे-जैसे अधिक से अधिक उपभोक्ता खरीदारी के प्रति अधिक जागरूक दृष्टिकोण अपना रहे हैं, खुदरा विक्रेताओं को इस बात पर अधिक बारीकी से विचार करने के लिए बाध्य होना पड़ रहा है कि वे इस घटक का उपयोग करके अपने उत्पाद कहां और कैसे बनाते हैं।
पाम ऑयल की आपूर्ति श्रृंखला जटिल है और इसमें विचार करने के लिए बहुत सारे क्षेत्र हैं, बागानों से लेकर जहां फल उगाए जाते हैं, रिफाइनरियों तक, जहां इसे आगे संसाधित किया जाता है, प्रक्रिया लंबी है। पाम ऑयल के उत्पादन के साथ मुख्य समस्याओं में से एक वनों की कटाई से इसका संबंध है, इसके बावजूद कि राउंडटेबल ऑन सस्टेनेबल पाम ऑयल (पाम ऑयल के लिए दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली स्वैच्छिक प्रमाणन योजना) और FSC (फॉरेस्ट स्टीवर्डशिप काउंसिल) जैसे संगठन उद्योग भर के हितधारकों को वनों की कटाई न करने की नीति को बढ़ावा देने और यह सुनिश्चित करने के लिए एकजुट करते हैं कि वनों का जिम्मेदारी से प्रबंधन किया जाए।
इस समस्या का एक प्रमुख उदाहरण हाल ही में देखा जा सकता है। रिपोर्टों विल्मर इंटरनेशनल के बारे में, जिसकी वनों की कटाई न करने की नीति है, ग्रीनपीस ने आरोप लगाया है कि उसके न केवल व्यक्तिगत बल्कि गामा समूह के साथ व्यावसायिक संबंध हैं, जो वनों की कटाई से जुड़े रहे हैं। जबकि विल्मर ने अब उन सभी आपूर्तिकर्ताओं से सोर्सिंग बंद कर दी है जो कथित तौर पर गामा से जुड़े हैं, और कहा है कि किसी भी कंपनी का दूसरे पर प्रभाव या शक्ति नहीं है, फिर भी सवालिया निशान उठ खड़े हुए हैं। विल्मर कुछ बहुत बड़े खुदरा विक्रेताओं के साथ काम करता है, जिनमें से बहुत से अब यह देखने के लिए कंपनी का मूल्यांकन कर रहे हैं कि क्या यह वास्तव में अधिक टिकाऊ पाम ऑयल के स्रोत के रूप में भरोसेमंद है या नहीं।
तो खुदरा विक्रेता ऐसी परिस्थितियों में शामिल होने से कैसे बच सकते हैं? नीचे दिए गए तीन क्षेत्रों पर ध्यान और महत्व देना एक अच्छी शुरुआत हो सकती है।
1. पूर्ण दृश्यता
खुदरा विक्रेताओं के लिए सभी आपूर्तिकर्ताओं की व्यापक निगरानी करना और रिपोर्ट में किसी भी तीसरे पक्ष को शामिल करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए खुदरा विक्रेताओं को शीर्ष स्तर की जानकारी से लेकर बारीक विवरणों तक आपूर्तिकर्ताओं का पता लगाने की आवश्यकता है, जैसे कि वृक्षारोपण के लिए उपयोग की गई भूमि के प्रभारी, उनके लकड़ी के स्रोतों (यानी वास्तविक वन) की घोषणा करना और स्थिरता प्रमाणन प्रदान करना। सही उपकरणों को लागू करने और उत्पाद से लेकर आपूर्ति श्रृंखला और कच्चे माल की सोर्सिंग तक वास्तविक समय की जानकारी को मैप करके, टीमें आसानी से पूर्ण आपूर्तिकर्ता दृश्यता प्राप्त कर सकती हैं। सटीक और अद्यतित जानकारी खुदरा विक्रेताओं को कच्चे माल से लेकर अंतिम उत्पाद तक आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से नैतिक अनुपालन को स्थापित करने में सक्षम बनाएगी
2. सूचना केन्द्र
डैशबोर्ड वर्कफ़्लो, रिपोर्ट और स्वचालित सूचनाएँ सभी खुदरा विक्रेताओं को जोखिम के स्तर और आपूर्तिकर्ता के प्रदर्शन का तेज़ी से और अधिक सटीक रूप से विश्लेषण करने में मदद कर सकती हैं। नैतिक व्यापार प्रबंधक आपूर्तिकर्ताओं द्वारा उपयोग की जा रही प्रत्येक प्रकार की सामग्री की निगरानी भी कर सकते हैं, जो 2रा टियर उत्पादन फैक्ट्री के माध्यम से उन्हें चलाया जाता है और यहां तक कि सामग्री की उत्पत्ति भी। खुदरा विक्रेताओं के लिए अपने पाम ऑयल आपूर्तिकर्ताओं का ऑडिट करना बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि अक्सर वृक्षारोपण बनाने के लिए होने वाली वनों की कटाई की मात्रा को एक अलग नाम के तहत छिपाया जा सकता है, जैसा कि विल्मर मामले में आरोप लगाया गया है। हालांकि अगर खुदरा विक्रेता अपने पाम ऑयल के सटीक स्रोत का निरीक्षण करते हैं, तो वे प्रमाणन के किसी भी संभावित उल्लंघन या छिपे हुए वनों की कटाई परियोजनाओं की पहचान कर सकते हैं और उन आपूर्तिकर्ताओं से सोर्सिंग को रोक सकते हैं।
3. आपूर्तिकर्ता संचार
आपूर्तिकर्ता संबंध प्रबंधन का मतलब है आपूर्तिकर्ताओं के साथ रणनीतिक सहयोग करना ताकि मूल्य में वृद्धि हो, जोखिम कम से कम हो और सुसंगत और अनुपालन शासन सुनिश्चित हो। सुधारात्मक कार्रवाई और प्रमाणपत्र लागू करने के लिए मिलकर काम करने से प्रत्येक पक्ष को लाभ मिलेगा। नैतिक व्यापार प्रबंधकों को आपूर्तिकर्ताओं को अनुस्मारक भेजना चाहिए और जब आवश्यक हो तो उन्हें पूरा करने के लिए कार्रवाई करनी चाहिए और आपूर्तिकर्ताओं को पूरी जानकारी साझा करने और अपनी प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए प्रेरित करना चाहिए।
कॉर्पोरेट नैतिकता पहले से कहीं ज़्यादा जांच के दायरे में है; कोई भी विफलता सोशल मीडिया पर तेज़ी से उजागर हो जाती है और बहुत जल्द ही वैश्विक सुर्खियों में आ जाती है। खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति श्रृंखला में विभिन्न चरणों में उपयोग में आने वाली फ़ैक्टरियों की आपूर्तिकर्ता पुनः पुष्टि करने की अनुमति देने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करना चाहिए: जैसे कि ऑर्डर की पुष्टि, मूल निरीक्षण और मूल शिपमेंट बुकिंग। आपूर्तिकर्ताओं और उनकी फ़ैक्टरियों के एक स्थिर और जुड़े हुए नेटवर्क का निर्माण करने और उनके साथ काम करने में प्रौद्योगिकी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है जो खुदरा विक्रेताओं को उनकी प्रतिष्ठा और उत्पादों को बढ़ाने में मदद करेगी, न कि उन्हें जोखिम में डालेगी।