सभी उद्योगों में व्यवसायों के लिए स्थिरता सर्वोच्च प्राथमिकता बन गई है, और खाद्य और पेय क्षेत्र इसका अपवाद नहीं है। ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और पर्यावरणीय प्रभाव में प्रमुख योगदानकर्ता के रूप में, निर्माता अपने कार्बन पदचिह्न को कम करने और संधारणीय प्रथाओं को बढ़ाने के लिए अभिनव समाधान की तलाश कर रहे हैं। खाद्य और पेय निर्माताओं के लिए संधारणीय परिवहन के आसपास दो महत्वपूर्ण पहलू केंद्रित हैं, अर्थात्: परिवहन को शक्ति प्रदान करने के लिए वैकल्पिक ईंधन का उपयोग और खाली मील को कम करने का महत्व।
उत्सर्जन में कमी लाना और बदलाव लाना
150 देशों में परिचालन और प्रति वर्ष $60 बिलियन माल परिवहन के साथ, ईवी कार्गो एक अग्रणी वैश्विक माल अग्रेषण, आपूर्ति श्रृंखला सेवाएं और प्रौद्योगिकी कंपनी है, जो दुनिया के अग्रणी ब्रांडों के लिए आपूर्ति श्रृंखलाओं का प्रबंधन करती है।
ईवी कार्गो ने विज्ञान आधारित लक्ष्य पहल के अनुरूप उत्सर्जन में कमी लाने की प्रतिबद्धता जताई है, जिसके तहत स्कोप 1 और 2 उत्सर्जन में 4.2% की वार्षिक कमी तथा स्कोप 3 में 2.5% की वार्षिक कमी का लक्ष्य रखा गया है। हालांकि, यह इससे भी आगे जाना चाहता है तथा 2030 तक स्कोप 1 और 2 उत्सर्जन में कार्बन तटस्थ बनने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
अग्रणी टिकाऊ आपूर्ति श्रृंखला समाधान
ईवी कार्गो ने दिखाया है कि खाद्य और पेय पदार्थ निर्माताओं के साथ साझेदारी में काम करके और अपने राष्ट्रव्यापी नेटवर्क और कस्टम तकनीक का उपयोग करके यह डिलीवरी और वितरण श्रृंखला से जुड़े उत्सर्जन को काफी हद तक कम कर सकता है। स्कोप 1 उत्सर्जन का अधिकांश हिस्सा यूके सड़क परिवहन के कारण है, इसलिए उत्सर्जन में कमी का सबसे बड़ा अवसर ईंधन के विकल्प और बेड़े के लिए ईंधन की बचत से आता है - कम मील और अधिक अनुकूल मील।
ईवी कार्गो ने शून्य-उत्सर्जन वाहनों के लिए एक वैश्विक समझौता ज्ञापन का समर्थन किया और जबकि शून्य-उत्सर्जन वाहनों की दीर्घकालिक व्यावहारिकता को अंतिम रूप दिया जा रहा है, इसने अपने वार्षिक डीकार्बोनाइजेशन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए मौजूदा विकल्पों का उपयोग करना शुरू कर दिया। इसने कई ग्राहकों के लिए पारंपरिक डीजल के प्रतिस्थापन के रूप में एचवीओ ईंधन की शुरूआत की, जिससे सीओ में 90% से अधिक की कमी आई2ईधन का उपयोग करने वाले वाहनों के लिए।
बुडवाइजर के मैगोर ब्रूअरी में एचवीओ ईंधन टैंक लगाए गए और यह परियोजना तुरंत सफल रही, जिससे ब्रूअर के पेय वितरण में कार्बन-मुक्ति में मदद मिली। पहले पांच महीनों में पूरे डिलीवरी बेड़े में उत्सर्जन में कमी आई। ईवी कार्गो बेड़े में, 5.4 मिलियन से अधिक डिलीवरी किलोमीटर को एचवीओ ईंधन में बदल दिया गया है, जिससे 4,449 tCO2e की बचत हुई है।
दोनों कंपनियों द्वारा मिलकर किए गए कार्य के परिणामस्वरूप ईवी कार्गो और बुडवाइजर ब्रूइंग ग्रुप को लॉजिस्टिक्स एवं सप्लाई चेन ग्रीन इनिशिएटिव पुरस्कार मिला।
जबकि एचवीओ ईवी कार्गो को डीजल से जुड़े उत्सर्जन को काफी हद तक कम करने की अनुमति देता है, इसने इलेक्ट्रिक ट्रकों में भी निवेश किया है, यूके एफएमसीजी उद्योग के पहले ऑल-इलेक्ट्रिक, शून्य-उत्सर्जन एचजीवी को संचालित करने के लिए द पार्क के साथ साझेदारी की है। अंतिम मील डिलीवरी प्रदान करने वाले डिपो के लिए कई अन्य छोटे शून्य-उत्सर्जन वाहन भी पेश किए गए हैं।
पार्क यू.के. में बिकने वाली सभी वाइन का 25% पैकेज करता है। यह टेस्को, सेन्सबरी, असदा और एल्डी जैसे प्रमुख खुदरा विक्रेताओं को प्रति सप्ताह छह मिलियन बोतल वाइन भेजता है। इलेक्ट्रिक HGV की शुरुआत के साथ, प्रतिदिन 50,000 बोतलें डिलीवर करने से, पार्क प्रति लीटर डीजल की खपत न होने पर 2.68 किलोग्राम CO2 की बचत करेगा।
खाली मीलों को न्यूनतम करना: दक्षता और संसाधन अनुकूलन को अधिकतम करना
ट्रकों में अब ड्राइवर के व्यवहार के बारे में प्रतिक्रियात्मक सुधार के बजाय सक्रिय सुधार देने के लिए वास्तविक समय की कोचिंग तकनीक की सुविधा है और इससे औसत mpg के आंकड़ों में सुधार करने में मदद मिली है। ईवी कार्गो डीसी और खुदरा डिलीवरी से जुड़े मील और उत्सर्जन को कम करने के लिए डिलीवरी शेड्यूलिंग और रूट प्लानिंग को बेहतर बनाने के लिए न्यूरल लर्निंग-लेड रूट प्लानिंग का उपयोग कर रहा है।
लोड भरने पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाता है, तथा छोटी खेपों को कंपनी के पैलेटफोर्स पैलेट नेटवर्क के माध्यम से भेजा जाता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ट्रक यथासंभव लंबे समय तक पूरी तरह भरे रहें।
व्यापक, राष्ट्रव्यापी नेटवर्क होने से यह सुनिश्चित होता है कि ईवी कार्गो खाली मील को कम करने के लिए रिवर्स लॉजिस्टिक्स की पूरी क्षमता का लाभ उठा सकता है। ईवी कार्गो के पास ग्राहकों के लिए रिटर्न लोड लेने का विकल्प है - उदाहरण के लिए, खाली केग को ब्रूअरीज में वापस ले जाना - या अन्य ग्राहकों से नई खेप उठाना।
ईवी कार्गो ने 2022 में शानदार प्रगति की, कुल उत्सर्जन में 29% की कमी की और 158,500 tCO की बचत की2इ.
निष्कर्ष के तौर पर, खाद्य और पेय निर्माताओं के लिए अपनी रसद गतिविधियों में स्थिरता को प्राथमिकता देने की आवश्यकता को कम करके नहीं आंका जा सकता। वैकल्पिक ईंधन को अपनाना और खाली मील को कम करना दो शक्तिशाली रणनीतियाँ हैं जो कार्बन उत्सर्जन में महत्वपूर्ण कमी लाती हैं और संसाधन अनुकूलन को बढ़ाती हैं।
इन टिकाऊ प्रथाओं को अपनाकर और ईवी कार्गो के साथ साझेदारी करके, खाद्य और पेय निर्माता न केवल अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर सकते हैं, बल्कि अपनी प्रतिष्ठा भी बढ़ा सकते हैं, परिचालन दक्षता बढ़ा सकते हैं, और अधिक टिकाऊ दुनिया में योगदान दे सकते हैं।
हमारी टीम से संपर्क करें आज आपके आपूर्ति श्रृंखला संचालन में परिवर्तन पर चर्चा करने के लिए।