ईवी कार्गो लॉजिस्टिक्स के इस प्रयास के तहत कि कंपनी कड़े सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरा करती रहे, उसके आठ कर्मचारियों ने नासा द्वारा मूल रूप से डिजाइन किए गए खाद्य सुरक्षा पाठ्यक्रम को उत्तीर्ण कर लिया है।
एचएसीसीपी (खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु) पाठ्यक्रम में नासा द्वारा विकसित प्रणाली को शामिल किया गया, जो यह सुनिश्चित करती है कि भोजन प्लेट तक पहुंचने की यात्रा के बावजूद खाने के लिए सुरक्षित है।
एचएसीसीपी का ज्ञान और कार्यान्वयन ईवी कार्गो लॉजिस्टिक्स के स्थलों को ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम के भंडारण और वितरण के लिए वैश्विक मानक के लिए प्रमाणित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में फर्मों के लिए प्रभावी रूप से एक गुणवत्ता चिह्न है।
राष्ट्रीय गुणवत्ता प्रबंधक कैरेन लेपर्ड ने कहा: "विभिन्न विभागों और डिपो के सभी आठ सहकर्मियों ने अच्छा प्रदर्शन किया और वे अपनी-अपनी साइट HACCP टीमों में शामिल होंगे। यह चल रहा प्रशिक्षण कार्यक्रम सुनिश्चित करेगा कि EV कार्गो लॉजिस्टिक्स हमारे उद्योग के भीतर सर्वोत्तम अभ्यास का एक उदाहरण बना रहे।"
कोर्स करने वाले आठ लोगों में से एक स्टीफन गैलो ने कहा: "मैं आठ साल से ज़्यादा समय से इस व्यवसाय से जुड़ा हुआ हूँ और हमेशा से खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के महत्व को समझता आया हूँ। यह योग्यता हासिल करने से मुझे और मेरी टीम को उच्चतम मानकों को बनाए रखने और यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि हमारे ग्राहक उत्पाद की सही तरीके से देखभाल और सुरक्षा की जाए।"
