二十多年來,棕櫚油對環境的負面影響已得到充分證明,但隨著越來越多的消費者採取越來越有意識的購買方式,零售商被迫更密切地關注他們在何處以及如何使用這種成分製造產品。
棕櫚油供應鏈很複雜,需要考慮很多方面,從種植水果的種植園到進一步加工的精煉廠,這個過程很漫長。棕櫚油生產的主要問題之一是其與森林砍伐的聯繫,儘管可持續棕櫚油圓桌會議(世界上最大和使用最廣泛的棕櫚油自願認證計劃)和 FSC(森林管理委員會)等組織聯合起來整個行業的利益相關者促進不砍伐森林政策並確保負責任地管理森林。
這個問題的一個主要例子可以在最近的 報告 關於豐益國際,該公司沒有森林砍伐政策,但被綠色和平組織指責不僅與 Gama 集團有個人關係,而且與森林砍伐有關。儘管豐益現已停止從據稱與 Gama 有關聯的所有供應商處採購,並表示兩家公司都對另一家公司沒有影響力或權力,但有人提出了問號。 Wilmar 與一些非常大的零售商合作,其中許多零售商現在正在評估該公司,看看它是否真的可以作為更可持續的棕櫚油的來源。
那麼零售商如何才能避免捲入這樣的情況呢?將重點和重要性放在以下三個領域可能是一個很好的起點。
1. 完全可見
對於零售商來說,廣泛監控所有供應商並在報告中包括任何第三方非常重要。為此,零售商需要從頂級信息到更精細的細節全程跟踪供應商,例如負責種植園土地的人員、聲明其木材來源(即實際森林)並提供可持續性認證。通過實施正確的工具並映射從產品到供應鍊和原材料採購的實時信息,團隊可以輕鬆獲得完整的供應商可見性。準確和最新的信息將使零售商能夠在從原材料到最終產品的整個供應鏈中灌輸道德合規性
2. 信息中心
儀表板工作流程、報告和自動通知都可以幫助零售商更快、更準確地分析風險水平和供應商績效。道德貿易經理還可以監督供應商使用的每種類型的材料,其中 2nd 它們貫穿於層級生產工廠,甚至是材料的產地。對於審核他們的棕櫚油供應商的零售商來說,這可能具有重要意義,因為為了創建種植園而進行的森林砍伐通常可以隱藏在不同的名稱下,例如在 Wilmar 案件中所指控的。然而,如果零售商觀察到他們棕櫚油的確切來源,那麼他們就可以發現任何潛在的違反認證或隱蔽的森林砍伐項目,並阻止從這些供應商那裡採購。
3. 供應商溝通
供應商關係管理就是與供應商進行戰略合作,以增加價值、最小化風險並確保一致和合規的治理。通過共同製定糾正措施和證書,各方都將獲得優勢。道德貿易經理應在需要時向供應商發出提醒並提出行動以完成,並激勵供應商共享完整信息並改進其流程。
企業道德比以往任何時候都受到更嚴格的審查;任何失敗都會在社交媒體上迅速曝光,並很快成為全球頭條新聞。零售商應利用技術讓供應商在供應鏈的不同階段重新確認正在使用的工廠:例如訂單確認、原產地檢驗和原產地發貨預訂。技術在建立穩定、互聯的供應商及其工廠網絡並與之合作方面發揮著關鍵作用,這將幫助零售商提高聲譽和產品,而不是讓他們面臨風險。